描述
【性味】：甘，平。
【功效】：為淨麥芽用文火炒至微黃入藥者。行氣消食回乳。用於食積不消，婦女斷乳。
炒麥芽功效與應用整理表
| 類別 | 內容 |
|---|---|
| 主要功效 | 1. 消食化积：缓解淀粉类食物引起的腹胀、嗳气。 2. 回乳退乳：大剂量（30-120g）减少乳汁分泌。 3. 疏肝理气：间接调理肝气郁结。 4. 健脾和胃：改善消化不良与营养不良。 |
| 現代研究 | – 含消化酶（淀粉酶、蛋白酶）、麦芽糖、维生素B族。 – 可能通过调节泌乳素水平实现回乳。 |
| 適用人群 | – 淀粉类食积、脾胃虚寒者。 – 需断奶的哺乳期女性。 – 情绪不畅伴消化不良者。 |
| 禁忌人群 | – 哺乳期需催乳者。 – 麦类过敏者。 – 胃酸过多、胃溃疡患者（可能刺激胃酸分泌）。 |
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